पूर्व प्रधानमंत्री अटल बिहारी वाजपेयी की जयंती के अवसर पर आज से दिल्ली में 100 नई अटल कैंटीन शुरू कर दी गई हैं। इस जनकल्याणकारी पहल का उद्देश्य राजधानी में गरीब, मजदूर, दिहाड़ी कामगार और आर्थिक रूप से कमजोर वर्ग के लोगों को बेहद कम कीमत पर पौष्टिक और भरपेट भोजन उपलब्ध कराना है। इन कैंटीनों में मात्र 5 रुपये में लोगों को साफ-सुथरा और ताजा खाना मिलेगा, जिससे महंगाई के दौर में जरूरतमंदों को बड़ी राहत मिलेगी।
अटल कैंटीन योजना के तहत दिल्ली के विभिन्न इलाकों में स्थापित की गई ये कैंटीनें रोजाना हजारों लोगों को भोजन उपलब्ध कराएंगी। प्रत्येक कैंटीन में प्रतिदिन सैकड़ों लोगों को दोपहर और शाम के समय खाना परोसा जाएगा। अनुमान है कि इन 100 कैंटीनों के माध्यम से हर दिन करीब एक लाख से अधिक लोगों को भोजन मिल सकेगा। खाने में दाल, चावल, सब्जी और रोटी जैसे पौष्टिक व्यंजन शामिल होंगे, ताकि जरूरतमंदों को सस्ता होने के साथ-साथ पोषण से भरपूर भोजन भी मिल सके।
दिल्ली सरकार इस योजना के तहत भोजन की वास्तविक लागत का बड़ा हिस्सा खुद वहन करेगी, जबकि लाभार्थियों से केवल 5 रुपये लिए जाएंगे। कैंटीनों में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखा गया है। खाना बनाने और परोसने की पूरी प्रक्रिया आधुनिक रसोई व्यवस्था, शुद्ध पेयजल और निगरानी के लिए सीसीटीवी कैमरों के साथ की जाएगी, ताकि गुणवत्ता और पारदर्शिता बनी रहे।
सरकार का मानना है कि अटल कैंटीन योजना से राजधानी में कोई भी व्यक्ति भूखा न रहे, इस लक्ष्य को मजबूती मिलेगी। खास तौर पर निर्माण श्रमिकों, रिक्शा-चालकों, झुग्गी-बस्ती में रहने वालों, छात्रों और कम आय वाले लोगों को इसका सीधा लाभ मिलेगा। कुल मिलाकर, महज 5 रुपये में भरपेट खाना उपलब्ध कराने वाली यह योजना दिल्ली में सामाजिक सुरक्षा और जनकल्याण की दिशा में एक अहम कदम मानी जा रही है।
